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本場のカレーを作りたい!チキンカレーに挑戦!簡単だけど…

今回はチキンカレーに挑戦してみました!いろんなホームページを見て、自分なりにお手軽簡単に作れる方法を模索して作ってみました。普通にルーでカレーを作るぐらい簡単ですよ!材料たまねぎ2玉鶏もも肉200g程度カットトマト缶1缶(200g)牛乳また...
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シャリシャリだけど味はいい!卵なし自家製アイスクリーム…なのか?

市販で売っているアイスクリームをちょっとした気の迷いで作ってみたいと思い、チャレンジしてみました!結論から言うと、ちょっと失敗してシャリシャリだったのですが、美味しくはできました。ハンドミキサーがあればきっと簡単にできますので作ってみましょ...
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簡単!楽ちん!お味噌汁!スタミナつけようニラ入りずぼら汁ですぜ

お味噌汁ってすごく面倒なイメージがありませんか?でもそんなにむずかしくないんですよ!だしとみそと水があれば、はい、おみそ汁です。今回は具だくさんのおみそ汁を作りましょう!
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薄力粉で作るズボラお手軽簡単ナン!な、なんだってー!?硬い・・・

せっかくチキンカレーを作ってみたので、ついでに作ってみました。ズボラな私でも簡単に作れます。が!薄力粉で作るとやっぱり限界がありますね。とりあえずレシピと感想を載せておきます。
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みょうがとなす和え物

みょうがと聞くとなんとな~くそばやうどんの薬味ってイメージがありますよね。めんつゆにすごく合うみょうがのくせのある美味しさを主食なしでも味わえるように、ちょっとした料理にしてしまいましょう。
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白菜と塩昆布の揉みあえ

白菜が余ってしまった時に、ちょいと作れるおつまみはいかがでしょう。白菜と塩昆布だけあれば、あとはもみもみまぜまぜするだけでできちゃいます。ご飯にも合うので、おかずが欲しいときにも重宝しますよ!
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辣白菜(ラーバーツァイ)

中国料理の中で、辛味と酸味がきいた冷製のお料理です。ちょっとしたお漬物のように食べられます。日本の漬物とはまた違った風味があって美味しいですよ。
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八宝菜風炒め物

八宝菜「風」の炒め物です。なぜ「風」かというと、8つも具材が入っていないからですね(笑)。でも、この味付けを一度覚えておけば、ほかの具材を入れた時のもアレンジができるのでぜひやってみてくださいね。
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南蛮漬けのタレ

南蛮漬けって、作るのが大変そうなイメージがありますよね。でも、実はめっちゃ簡単に作れちゃうんです!これだけ覚えておけば、揚げ物にも白身魚にも使えてとっても便利です!合言葉はオール3!
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白菜と肉だんごの煮物

白菜と肉だんごを使った煮物です。両方のうまみが出て、とてもおいしくなります。少ない材料ですが、素材の味を十分に引き出せる簡単料理です。
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きゅうりとかつおぶしの和え物

イライラしているときって、料理を作る気が起きませんよね・・・。この料理をして、ストレスを発散しましょう!きゅうりは体を冷やしてくれる効果があると言わています。そして、この料理は包丁でザクザクときゅうりを切れるので気分爽快!さらに美味しい言うことなし!
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キャベツと牛肉のすき焼き風

牛肉をキャベツと煮てすき焼き風にアレンジしてみましょう。30分程度の時間でご飯にもピッタリのおかずができちゃいます!調味料の分量さえ覚えておけばお手軽に作れてとてもべんりですよ。